eatmeeEcco un secondo piatto molto raffinato e gustoso: la lonza di maiale al forno in salsa di capperi. L’accostamento della carne di maiale dal sapore deciso e dolce di sposa molto bene con quello dei …
Involtini di manzo sfiziosi alla pizzaiola
Secondo piatto molto appetitoso e colorato, adatto a grandi e piccini: gli involtini di manzo sfiziosi alla pizzaiola. Le fettine di manzo vengono farcite con speck, zucchine grigliata e mozzarella. Poi si arrotolano a formare …
Malloreddus con merluzzo e olive nere
Ricetta per un primo piatto molto appetitoso preparato tutto con prodotti della Sardegna: i Malloreddus con merluzzo e olive nere. I malloreddus, o gnocchetti sardi, sono piccoli gnocchi che vengono preparati impastando farina di semola …
Tartine di melanzane gratinate
Antipasto vegetariano insolito ma molto gustoso: ecco le tartine di melanzane gratinate. Questo antipasto vegetariano è una maniera originale e un pò diversa dal solito per aprire il pranzo. La base delle tartine sono fette …