eatmeeI filetti di orata con verdurine ed erbe aromatiche sono un secondo piatto dal sapore delicato ma molto appetitoso e povero di grassi e calorie. E’ una ricetta facile e veloce da realizzare: in mezz’ora …
Malloreddus con merluzzo e olive nere
Ricetta per un primo piatto molto appetitoso preparato tutto con prodotti della Sardegna: i Malloreddus con merluzzo e olive nere. I malloreddus, o gnocchetti sardi, sono piccoli gnocchi che vengono preparati impastando farina di semola …
Trenette al pesto con vongole veraci e zucchine
Le trenette al pesto con vongole veraci e zucchine sono un primo piatto prelibato che unisce la tradizione ligure ai frutti di mare e alle verdure. La pasta viene condita con un sugo “mare orto” …
Zuppa di frutti di mare
Ecco un secondo piatto che profuma di mare e di estate oltre che essere un tripudio di gusto e prelibatezza: la Zuppa di frutti di mare! I frutti di mare sono un vero toccasana, oltre …
Pollo ai funghi con Mirto e Vermentino di Gallura
Il pollo ai funghi con Mirto e Vermentino di Gallura è un secondo piatto prelibato e molto aromatico ai sapori di Sardegna. I pezzi di pollo vengono spellati ed infarinati e fatti cuocere nel Vermentino …