eatmeeDa quando ho visitato Roma molti anni fa so che la pasta è più di un semplice piatto di maccheroni e pomodoro. Lì, infatti, questo tipo di piatto era il meno abbondante. Comune era invece …
Gnocchi al nero di seppia con salsa di spigola
La ricetta gnocchi al nero di seppia con salsa di spigola è davvero gustosa e unica al contempo stesso per il suo sapore così raffinato e prelibato. La sua preparazione non è poi così difficile, …
Trofie al pesto con olive taggiasche
Primo piatto vegetariano molto appetitoso e goloso: le trofie al pesto con olive taggiasche. Le trofie sono una pasta tipica della Liguria e hanno la forma di gnocchetti attorcigliati. Sono composti da acqua e farina …
Mezzemaniche in zuppa di cozze e fagioli
Le mezzemaniche in zuppa di cozze e fagioli sono una minestra “mare e orto” appetitosa e particolare. Viene realizzata con fagioli e cozze in scatola ed arricchita con purea di patate per renderla ancora più …
Spaghettoni piccanti con pomodori secchi
Primo piatto per gli amanti dei sapori forti e frizzanti: gli spaghettoni piccanti con pomodori secchi. E’ un primo piatto vegetariano e vegano facile e veloce da preparare, pronto in 20 minuti. E’ molto stuzzicante …
Crostini con frutta e patè di vitello
I crostini con frutta e patè di vitello sono un delizioso antipasto da servire in occasioni speciali o quando si vuole gustare un buon aperitivo. Prima si prepara il patè di fegato di vitello aromatizzandolo …
Cordon bleu di melanzane
I cordon bleu di melanzane sono un secondo piatto davvero gustoso per chi ama le melanzane. La ricetta non è difficile da realizzare, e in aggiunta è molto veloce. Infatti i cordon bleu di melanzane …
Sformatini di pasta e melanzane
Gli sformatini di pasta e melanzane sono un primo piatto prelibato, fragrante e molto simpatico da presentare in tavola. Questo primo piatto vegetariano richiede una preparazione leggermente lunga, ma il risultato sicuramente ripagherà delle energie …
Tronchetto al caffè
Il tronchetto al caffè è un dolce davvero gustoso che piace sia ai grandi ma anche ai piccoli. Si tratta di un dolce soffice e prelibato perfetto per il vostro pranzo di Natale. Non è …
Crescione e uova sode in insalata
Il crescione e uova sode in insalata è un secondo piatto vegetariano sostanzioso, leggero e molto appetitoso. E’ facilissimo da realizzare ed è l’ideale per un pranzo veloce ma sfizioso. L’insalata è composta da mozzarella …