eatmeeSecondo piatto sostanzioso e molto gustoso: il Gattò di patate ripieno di mozzarella in salsa sfiziosa. Il gattò di patate è un classico della tradizione culinaria napoletana. In questa ricetta viene farcito con mozzarella e …
Filetti di pesce persico al limone con salsa di acciughe e peperoni
Tags: acciughe, filetti di persico, limone, marinatura, peperoni, polenta, salsa
Malloreddus con merluzzo e olive nere
Ricetta per un primo piatto molto appetitoso preparato tutto con prodotti della Sardegna: i Malloreddus con merluzzo e olive nere. I malloreddus, o gnocchetti sardi, sono piccoli gnocchi che vengono preparati impastando farina di semola …
Cannelloni di prosciutto ripieni
I cannelloni di prosciutto ripieni sono un secondo piatto sfizioso, ideale per stupire ed accontentare anche i palati più esigenti. Le fette di prosciutto cotto vengono farcite con una deliziosa purea di cavolfiore insaporita dagli …
Minestra al pomodoro con gnocchetti tirolesi
Ecco un primo piatto molto saporito e colorato da gustare caldo, adattissimo ad essere servito in inverno: la Minestra al pomodoro con gnocchetti tirolesi. La minestra al pomodoro è una golosa zuppa arricchita con gnocchetti …
Orecchiette con cime di rapa e ricotta tosta
Le orecchiette con cime di rapa e ricotta tosta sono un primo piatto assolutamente da provare: sono gustose, molto saporite oltre che facili e veloci da preparare. Questa è una versione più saporosa e briosa …
Fettuccine al pesto di olive, basilico, capperi ed acciughe
Le fettuccine al pesto di olive, basilico, capperi ed acciughe sono un primo piatto molto colorato che racchiude tutti i sapori ed i profumi mediterranei, molto appetitoso ed adatto a grandi e piccini. Il primo …