La torta rustica all’italiana può essere un piatto unico, oppure un antipasto. Si tratta di un involucro di pasta brisée che ho reso ancora più saporito grazie all’aggiunta del formaggio grattuggiato. Per quanto riguarda la …
Tartine di melanzane gratinate
Antipasto vegetariano insolito ma molto gustoso: ecco le tartine di melanzane gratinate. Questo antipasto vegetariano è una maniera originale e un pò diversa dal solito per aprire il pranzo. La base delle tartine sono fette …
Mini involtini di basilico con robiola
I mini involtini di basilico con robiola sono un delizioso antipasto vegetariano, invitante ed appetitoso. Sono facili e molto veloci da realizzare. Si devono scegliere foglie di basilico piuttosto grandi in modo che possano essere …
Caponata su sfoglie alle olive
La caponata è un piatto tipico siciliano molto usato soprattutto nelle festività. E’ caratterizato da verdure fritte e condite con della salsa agrodolce. Esistono molte varianti con gusti leggermente diversi, ma la vera caponata è …
Involtini di verza
Gli involtini di verza sono un antipasto davvero gustoso ideale da servire non solo nella stagione estiva ma anche invernale. La verza è ricca di sali minerali, vitamina C e fibre. Inoltre grazie alle sue …
Spiedini vegetariani con mozzarelline e pachino
Gli spiedini vegetariani con mozzarelline e pachino sono un piatto sfizioso da servire come antipasto o come finger food. Questa è una ricetta per preparare in modo semplice e veloce un ottimo antipasto vegetariano con ingredienti …
Arancini di riso
Gli arancini di riso sono un piatto a base di riso con ripieno di carne e piselli. Grazie allo loro prelibatezza possono essere consumati sia come antipasto che come primo piatto. Il loro sapore è …
Come fare un impasto perfetto per la pizza napoletana
La pizza napoletana è uno di quei piatti tipici dal sapore unico e gustoso. La ricetta della pizza Napoletana è un’arte tramandata da generazione a generazione, che spesso la realizzano oltre che nelle pizzerie anche …