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Nella ricetta di oggi portiamo un accompagnamento ideale a qualsiasi piatto, si tratta di patate o gratin di patate. Una preparazione semplice ma con il tocco speciale di alcune spezie, latte e panna. Il gratin di patate al formaggio è anche un piatto che i più piccoli di casa adoreranno, quindi non perdete altro tempo e mettetevi all’opera.
Ingredienti per fare il gratin di patate:
- 8 unità di patate o patate medie.
- 200 millilitri di crema di latte (1 tazza)
- 1 tazza di latte (240 millilitri)
- 1 pizzico di aglio in polvere
- 180 grammi di parmigiano
- 1 pizzico di noce moscata
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero
Come fare il gratin di patate:
- Il primo passo per realizzare la nostra ricetta del gratin di patate è preparare gli ingredienti.
- Sbucciare le patate e tagliarle a fettine sottili come mostrato nella foto. Quindi, mettili in una pentola con abbastanza acqua e un pizzico di sale. Portare a fuoco medio e cuocere le patate fino a renderle morbide
- Una volta che le patate saranno morbide, toglietele dall’acqua e scolatele molto bene. Metterli in un refrattario come mostrato nella fotografia.
- Aggiungere un po’ di sale, pepe nero, noce moscata e aglio in polvere distribuiti uniformemente su tutte le patate al forno.
- Mescolare il latte e la crema di latte e aggiungere sopra le nostre patate al forno.
- Infine aggiungete sopra il parmigiano e infornate a 180º C. fino a quando non vedrete che il formaggio è dorato uniformemente.
- Servire il gratin di patate
