eatmeeIl cappone farcito con kumquat è uno splendido secondo piatto, molto saporito e goloso. E’ un piatto importante da realizzare in occasione di eventi speciali come potrebbero essere le feste natalizie. I kumquat sono i …
Involtini di manzo sfiziosi alla pizzaiola
Secondo piatto molto appetitoso e colorato, adatto a grandi e piccini: gli involtini di manzo sfiziosi alla pizzaiola. Le fettine di manzo vengono farcite con speck, zucchine grigliata e mozzarella. Poi si arrotolano a formare …
Filetti di orata con verdurine ed erbe aromatiche
I filetti di orata con verdurine ed erbe aromatiche sono un secondo piatto dal sapore delicato ma molto appetitoso e povero di grassi e calorie. E’ una ricetta facile e veloce da realizzare: in mezz’ora …
Mozzarella di bufala in carrozza
Ecco un secondo vegetariano molto appetitoso e ghiotto: la mozzarella di bufala in carrozza. La mozzarella in carrozza è una specialità tipica della cucina italiana. Non è difficile da realizzare ma bisogna adottare gli accorgimenti …
Gattò di patate e prosciutto cotto
Il Gattò di patate e prosciutto cotto è un delizioso e sfizioso secondo piatto, facile da realizzare ed amato da grandi e piccini. Il gattò o gateau è una torta salata formata con un composto …
Polpette deliziose alla ricotta e basilico
Le polpette deliziose alla ricotta e basilico sono un antipasto vegetariano dal sapore delicato e molto sfizioso, fragrante e saporoso. Questo squisite polpette vengono preparate con un composto a base di ricotta e mascarpone aromatizzato …
Cordon bleu di melanzane
I cordon bleu di melanzane sono un secondo piatto davvero gustoso per chi ama le melanzane. La ricetta non è difficile da realizzare, e in aggiunta è molto veloce. Infatti i cordon bleu di melanzane …
Polpette alle erbe aromatiche
Le polpette alle erbe aromatiche sono un ottimo e sostanzioso secondo piatto, molto saporoso e fragrante. La carne trita viene mescolata alle erbe aromatiche ed al resto degli ingredienti fino a formare un composto omogeneo. …
Fiori di zucca farciti
I fiori di zucca farciti sono uno sfiziosissimo secondo piatto vegetariano, molto saporoso e può essere servito tiepido o freddo. I fiori di zucca sono un ortaggio che può essere preparato in moltissimi modi, sia …
Insalata di petto di tacchino con melagrana
L‘insalata di petto di tacchino con melagrana è un secondo piatto con contorno, gustoso e molto bello a vedersi. I grani di melagrana aggiunti all’insalata danno un piacevole sapore agro al piatto. La melagrana è …