eatmeeRicetta per un primo piatto molto appetitoso preparato tutto con prodotti della Sardegna: i Malloreddus con merluzzo e olive nere. I malloreddus, o gnocchetti sardi, sono piccoli gnocchi che vengono preparati impastando farina di semola …
Sformatini di pasta e melanzane
Gli sformatini di pasta e melanzane sono un primo piatto prelibato, fragrante e molto simpatico da presentare in tavola. Questo primo piatto vegetariano richiede una preparazione leggermente lunga, ma il risultato sicuramente ripagherà delle energie …
Bucatini piccanti al pomodoro fresco e chorizo
Se siete amanti del piccante gustoso ed appetitoso ecco la ricetta adatta a voi: i bucatini piccanti al pomodoro fresco e chorizo. La ricetta è a base di chorizo, una salsiccia secca piccante al peperone …
Trenette al pesto con vongole veraci e zucchine
Le trenette al pesto con vongole veraci e zucchine sono un primo piatto prelibato che unisce la tradizione ligure ai frutti di mare e alle verdure. La pasta viene condita con un sugo “mare orto” …
Minestra di verdure con riso e pesto rosso
La minestra di verdure con riso e pesto rosso è un primo piatto molto fragrante e gustoso da assaporare tiepido. E’ un piatto vegetariano adatto a qualsiasi stagione. E’ leggero ma sostanzioso, povero di calorie …
Crespelle alla crema di funghi e fontina
Le crespelle alla crema di funghi e fontina sono un primo piatto dal gusto unico e prelibato. Sono facilissime e veloci da preparare. Sono veramente leggere da sciogliersi in bocca per stuzzicare i palati sia …
Minestra al pomodoro con gnocchetti tirolesi
Ecco un primo piatto molto saporito e colorato da gustare caldo, adattissimo ad essere servito in inverno: la Minestra al pomodoro con gnocchetti tirolesi. La minestra al pomodoro è una golosa zuppa arricchita con gnocchetti …
Reginette napoletane con fave e cicoria
Le Reginette napoletane con fave e cicoria sono un primo piatto vegetariano colorato di verde, molto appetitoso e profumato ideale da servire anche ai bambini. Protagonista della ricetta sono le fave secche che vengono fatte …
Bucatini con patate e speck
Splendido e gustosissimo primo piatto, semplice da realizzare che sarà molto apprezzato anche dai bambini: i Bucatini con patate e speck. Il sugo viene realizzato con un cipollotto rosso di Tropea dal sapore dolce che …
Cavatelli ai fiori di zucca cozze e zafferano
I cavatelli ai fiori di zucca, cozze e zafferano è un primo piatto davvero unico e gustoso che esalta il gusto tradizionale di questa tipica pasta di semola. E’ una ricetta facile e veloce da …