eatmeeIl cappone farcito con kumquat è uno splendido secondo piatto, molto saporito e goloso. E’ un piatto importante da realizzare in occasione di eventi speciali come potrebbero essere le feste natalizie. I kumquat sono i …
Ultime ricette
Crostini con frutta e patè di vitello
I crostini con frutta e patè di vitello sono un delizioso antipasto da servire in occasioni speciali o quando si vuole gustare un buon aperitivo. Prima si prepara il patè di fegato di vitello aromatizzandolo …
Pasta piccante con melanzane e ricotta forte
Primo piatto vegetariano per gli amanti della buona tavola e dei sapori decisi: ecco la pasta piccante con melanzane e ricotta forte. La pasta viene saltata in padella con la melanzana fritta ed il peperoncino …
Ovaline di tonno con pistacchi e verdurine
Le ovaline di tonno con pistacchi e verdurine sono una deliziosa e prelibata ricetta dal sapore molto delicato e da servire come antipasto. Le ovaline sono formate da un composto a base di tonno e …
Involtini di manzo sfiziosi alla pizzaiola
Secondo piatto molto appetitoso e colorato, adatto a grandi e piccini: gli involtini di manzo sfiziosi alla pizzaiola. Le fettine di manzo vengono farcite con speck, zucchine grigliata e mozzarella. Poi si arrotolano a formare …
Filetti di orata con verdurine ed erbe aromatiche
I filetti di orata con verdurine ed erbe aromatiche sono un secondo piatto dal sapore delicato ma molto appetitoso e povero di grassi e calorie. E’ una ricetta facile e veloce da realizzare: in mezz’ora …
Mozzarella di bufala in carrozza
Ecco un secondo vegetariano molto appetitoso e ghiotto: la mozzarella di bufala in carrozza. La mozzarella in carrozza è una specialità tipica della cucina italiana. Non è difficile da realizzare ma bisogna adottare gli accorgimenti …
Gattò di patate e prosciutto cotto
Il Gattò di patate e prosciutto cotto è un delizioso e sfizioso secondo piatto, facile da realizzare ed amato da grandi e piccini. Il gattò o gateau è una torta salata formata con un composto …
Mezze maniche con speck e formaggio Dolomiti
Primo piatto molto sostanzioso, fragrante e saporitissimo: le mezze maniche con speck e formaggio Dolomiti. Le mezze maniche rigate sono il formato ideale per preparare questo primo piatto che, data la sua completezza e sostanziosità, …
Polpette deliziose alla ricotta e basilico
Le polpette deliziose alla ricotta e basilico sono un antipasto vegetariano dal sapore delicato e molto sfizioso, fragrante e saporoso. Questo squisite polpette vengono preparate con un composto a base di ricotta e mascarpone aromatizzato …